{"title":"Vini Rossi","description":"","products":[{"product_id":"torrazzo","title":"Torrazzo - annata 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eLeggerezza e pulizia in un vino rosso dall’eleganza estrema.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e75% Groppello e 25% Marzemino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eValtènesi Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTerreno morenico ciottoloso di secondo livello (200 m slm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eALLEVAMENTO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGuyot monolaterale a 6 gemme\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ PIANTE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e5000 piante\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER PIANTA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1,2 kg per pianta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUva raccolta a mano - Macerazione sulle bucce - Fermentazione per 15\/18 giorni a 22\/24°C - Fermentazione malolattica in vasche di acciaio per 20 giorni circa - Affinamento in vasche d’acciaio per 6 mesi circa - Maturazione in bottiglia 3\/4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa sua impronta è di colore rosso rubino limpido, con trama ben distribuita ed intatta, struttura degli estremi di medio corpo e nucleo glicerico di buona consistenza la cui viscosità si denota osservando le pareti del bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl naso le sensazioni olfattive sono tenui ma decise, aprendosi con un primo impatto aromatico di profumi di sottobosco e viola, con un successivo incedere di frutti a bacca rossa al roteare del bicchiere. In bocca il sapore è piacevole, avvolto da una complessa ed inaspettata florealità e fruttuosità, dove spiccano la ciliegia e il lampone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa spalla di acidità ben integrata con gli altri elementi rende il Torrazzo un vino fresco al palato, attenuando il calore intenso dei frutti di Groppello e Marzemino da cui deriva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNell’abbinamento è un vino che si sposa con piatti freddi e caldi, adatto a tutto pasto e come vino quotidiano. Sorprendente è la combinazione con piatti a base di pesce di lago grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServire ad una temperatura tra 14\/16°C in bicchiere ampio a forma di tulipano chiuso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso rubino, profumi di sottobosco e viola, fresco e dal tannino fine ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO IN ITALIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMALTIMENTO IMBALLAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBottiglia - \u003c\/b\u003eGL70 Vetro incolore\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTappo -\u003c\/strong\u003e FOR51 Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsula -\u003c\/strong\u003e LDPE4 Polietilene a bassa densità\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400184496294,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/products\/torrazzo.jpg?v=1662385826"},{"product_id":"nsa-no-sulphite-added","title":"NSA - No Sulphite Added - annata 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCome tradizione insegna: naturale e senza solfiti\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRebo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGarda Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTerreno morenico ciottoloso di secondo livello con media presenza di calcare\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eALLEVAMENTO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGuyot monolaterale a 6 gemme\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ PIANTE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e5000 piante\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER PIANTA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1,2 kg per pianta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUva Raccolta a mano - Lavorazione senza l’aggiunta di solfiti - Macerazione sulle bucce - Fermentazione senza controllo T° per 15\/18 giorni - Fermentazione malolattica in vasche di acciaio per 20 giorni circa - Affinamento in vasche d’acciaio per 6 mesi circa - Maturazione in bottiglia 3\/4 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa sua impronta è di colore rosso rubino limpido, con riflessi violacei. La struttura degli estremi di medio corpo e il nucleo glicerico di buona consistenza, la viscosità si denota osservando le pareti del bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl naso le sensazioni olfattive sono audaci e decise, la frutta rossa è ampia e mediamente matura, con sfumature di ciliegia e prugna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl palato risulta ampio ed avvolgente, estremamente vinoso. In bocca si intrecciano trame di fragola e prugna che donano freschezza, attenuando il calore dei frutti rossi del Rebo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNell’abbinamento è un vino che si sposa con carni rosse alla griglia oppure una battuta di fassona.\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eServire ad una temperatura tra 14\/16°C in bicchiere ampio a forma di tulipano chiuso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso rubino, note audaci di frutta rossa matura, vinoso e dal tannino deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO IN ITALIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMALTIMENTO IMBALLAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBottiglia - \u003c\/b\u003eGL70 Vetro incolore\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTappo -\u003c\/strong\u003e FOR51 Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsula -\u003c\/strong\u003e LDPE4 Polietilene a bassa densità\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Pratello","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":43545021415590,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5l","offer_id":43545021448358,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/products\/NSA.jpg?v=1662385861"},{"product_id":"mille1","title":"Mille1","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl\u003cem\u003e vino a cui nessuno saprà dire di no.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e50% Merlot 50% Rebo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGarda DOC Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTerreno Morenico ciottoloso con presenza di argilla\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eALLEVAMENTO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGuyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ PIANTE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e5500 piante\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER PIANTA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1,7 kg per pianta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUve raccolte a mano – Diraspatura verticale – Macerazione pre-fermentativa a freddo per 24 ore a 8\/10°C – fermentazione alcolica per 20\/22 giorni con 2 rimontaggi sulle bucce – Svinatura seguita dall’affinamento del vino in tonneaux da 500 litri e in botti di legno da 2000 litri per 8\/10 giorni – Affinamento in bottiglia per 5 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMille 1 ha un colore rosso porpora intenso, quasi ematico, denso e compatto, le cui sfumature cromatiche rasentano la buccia di melanzana. Pulito e con un generoso corpo, mostra i suoi estratti con una massa glicerica stretta e corposa che cola dal bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl naso è un’invasione pacifica di profumi floreali come il ciclamino, le viole e il sambuco, seguiti da un’esplosione di sentori fruttati e speziati, su tutti il mirtillo e il ginepro, il legno e la cannella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn bocca si intrecciano trame di gusto dolci e setose; la fragola morenica, l’uva spina e la confettura di prugne si alternano in un coordinato equilibrio palatale con la sapidità e la potente struttura. Lievi note di essenza di rovere francese si volatilizzano veloci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’abbinamento gastronomico con Mille 1 può essere classico ma anche eclettico: carni rosse alla griglia, brasati ed arrosti, oppure rombo al forno con patate o pasta e fagioli con gambero fritto, animelle e quinto quarto in umido oppure insalata di moscardini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServire ad una temperatura tra 16\/18°C in bicchiere ampio a forma di tulipano chiuso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso rubino, il bouquet apre con forti note fruttate, seguono in conclusione leggere note speziate, al palato setoso e morbido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO IN ITALIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMALTIMENTO IMBALLAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBottiglia - \u003c\/b\u003eGL70 Vetro incolore\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTappo -\u003c\/strong\u003e FOR51 Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsula -\u003c\/strong\u003e LDPE4 Polietilene a bassa densità\u003c\/p\u003e","brand":"Mille1","offers":[{"title":"0.75L  - annata 2022","offer_id":43545015582886,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L  - annata 2022","offer_id":43545015615654,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L","offer_id":43545015648422,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6L","offer_id":43545015681190,"sku":"","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"9L","offer_id":43545015713958,"sku":"","price":296.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/files\/MILLE1_cba2f937-2c59-434c-9388-6db879e5aaca.jpg?v=1776423374"},{"product_id":"nero-per-sempre","title":"Nero per Sempre - annata 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ell\u003cem\u003e rosso destinato ad una vita eterna.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRebo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGarda Rosso DOC da uve appassite\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTerreno morenico ciottoloso di secondo livello (200 m slm) con media presenza di calcare\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eALLEVAMENTO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGuyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ PIANTE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e5000 piante\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER PIANTA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1,2 kg per pianta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVigne di 30 anni - Uve raccolte a mano - Appassimento in cassetta per 35-45 giorni in fruttaio - Diraspatura soffice fermentazione 22\/24°C per 20 giorni - Macerazione fino ad esaurimento delle bucce per altri 10-15 giorni - Svinatura del vino fiore - Affinamento di 15 mesi, 50% in acciaio e 50% in botti di legno da 20 hl e tonneau da 5 hl - Elevage con 10 mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÈ un vino che si presenta con un colore rosso rubino-granato profondo con riflessi purpurei. Pulito e con un generoso corpo, mostra i suoi estratti con una massa glicerica stretta e corposa che cola dal bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl naso è un’invasione pacifica di profumi di frutta rossa matura, noce moscata, china, vinaccia fresca, seguiti da sensazione di more e confettura di prugne. Lo spettro olfattivo si chiude con note di ciliegia sotto spirito, cioccolato fondente e rabarbaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è una goduria di bacche rosse come prugne, more duroni, con un gusto finale avvolgente e setoso. Forte ed in equilibrio tra la sua fine trama tannica e persistenza degustativa; il Nero per Sempre è, nel suo insieme, un vino allo stato dell’arte, in forma liquida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’abbinamento gastronomico è scontatamente perfetto con carni rosse alla brace con cottura al sangue, selvaggina da pelo arrosto, costolette d’agnello, ma si può osare anche con salumi di selvaggina dal sapore importante come speck d’anatra o prosciutto d’oca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eServire ad una temperatura di 16\/18°C in bicchiere a forma di tulipano con pancia ampia e bocca stretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso granato, intense note di frutta rossa matura e spezie, avvolgente, piacevolmente tannico e di elegante persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO IN ITALIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMALTIMENTO IMBALLAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBottiglia - \u003c\/b\u003eGL70 Vetro incolore\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTappo -\u003c\/strong\u003e FOR51 Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsula -\u003c\/strong\u003e LDPE4 Polietilene a bassa densità\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Pratello","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":43545017647270,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5l","offer_id":43545017680038,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3l","offer_id":43545017712806,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6l","offer_id":43545017745574,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"9l","offer_id":43545017778342,"sku":"","price":321.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/files\/Tavoladadisegno5.jpg?v=1740143912"},{"product_id":"copia-del-manzoni-legno-2018","title":"Groppello Anfora 2015","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 7\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eLa speziatura del Groppello esce subito. Accompagnata poi dalla Salinità, timbro del Territorio\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGroppello\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTerreno morenico ciottoloso di terzo livello \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(300 mt slm) con alta concentrazione di calcare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFermentazione in acciaio con macerazione per un totale di 22 giorni e affinamento di due anni in anfora da 1600L di terracotta non smaltata. Lieviti indigeni. (filtrazione 3 micron). \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 anni circa di affinamento in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGranato trasparente, cristallino, guarda ai toni aranciati. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl calice che più ne valorizza i toni dolci è il Bormioli INALTO. La speziatura del Groppello esce subito, unita ad aromi di frutti macerati, lavorati; escono le drupe, l’oliva nera, il nocciolo della pesca, a tratti manifesta resina di pino, lavanda secca, un misto tra bosco e prato. L’aroma giova di una certa ossigenazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALATO \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAl palato ha la freschezza balsamica in evidenza, l’acidità ancora ben strutturata, il corpo longilineo, affusolato ma per nulla remissivo. Nel finale torna per l’ennesima volta la salinità, timbro del territorio. Media lunghezza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ PIANTE \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e4800 piante\/ha \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRESA PER PIANTA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,8 kg per pianta \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eServire ad una temperatura di 15\/16 °C Si consiglia l’utilizzo del calice Bormioli Inalto o Borgogna Zalto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO IN ITALIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMALTIMENTO IMBALLAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBottiglia - \u003c\/b\u003eGL70 Vetro incolore\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTappo -\u003c\/strong\u003e FOR51 Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsula -\u003c\/strong\u003e LDPE4 Polietilene a bassa densità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43630095433894,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/products\/groppello.jpg?v=1666265216"},{"product_id":"forever-young","title":"Forever Young - annata 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn vino “Per sempre giovane”, come il nostro Zio Bortolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMerlot - Rebo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGarda Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eArgilloso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eALLEVAMENTO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGuyot monolaterale a 6 gemme\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ PIANTE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e4500 piante\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER PIANTA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1 kg per pianta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBreve macerazione dell’uva diraspata sulle bucce per 2-3gg, segue svinatura. La fermentazione prosegue in acciaio senza bucce. Il vino viene poi travasato, illimpidito e messo in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso rubino brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl naso il sottobosco giovane, fresco e fragrante apre un bouquet aromatico invitante e vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl palato si presenta con una morbidezza avvolgente e una struttura media, evidenziando un'eleganza verticale e fine, accompagnata da una freschezza elettrica, mantenendo un'ottima tensione e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce leggermente conditi o carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServire ad una temperatura tra 10-13°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eColor rubino brillante. Note di frutta fresca a bacca rossa.  Verticale, fresco e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO IN ITALIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMALTIMENTO IMBALLAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBottiglia - \u003c\/b\u003eGL70 Vetro incolore\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTappo -\u003c\/strong\u003e FOR51 Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsula -\u003c\/strong\u003e LDPE4 Polietilene a bassa densità\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Pratello","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47652326670661,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/files\/ForeverYoung.jpg?v=1710324100"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/collections\/Pratello_-188.jpg?v=1666272151","url":"https:\/\/shop.passeggero.eu\/collections\/vini-rossi.oembed","provider":"Passeggero Padenghe Sul Garda","version":"1.0","type":"link"}