{"product_id":"torrazzo","title":"Torrazzo - annata 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eLeggerezza e pulizia in un vino rosso dall’eleganza estrema.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e75% Groppello e 25% Marzemino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eValtènesi Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTerreno morenico ciottoloso di secondo livello (200 m slm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eALLEVAMENTO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGuyot monolaterale a 6 gemme\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ PIANTE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e5000 piante\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER PIANTA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1,2 kg per pianta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUva raccolta a mano - Macerazione sulle bucce - Fermentazione per 15\/18 giorni a 22\/24°C - Fermentazione malolattica in vasche di acciaio per 20 giorni circa - Affinamento in vasche d’acciaio per 6 mesi circa - Maturazione in bottiglia 3\/4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa sua impronta è di colore rosso rubino limpido, con trama ben distribuita ed intatta, struttura degli estremi di medio corpo e nucleo glicerico di buona consistenza la cui viscosità si denota osservando le pareti del bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl naso le sensazioni olfattive sono tenui ma decise, aprendosi con un primo impatto aromatico di profumi di sottobosco e viola, con un successivo incedere di frutti a bacca rossa al roteare del bicchiere. In bocca il sapore è piacevole, avvolto da una complessa ed inaspettata florealità e fruttuosità, dove spiccano la ciliegia e il lampone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa spalla di acidità ben integrata con gli altri elementi rende il Torrazzo un vino fresco al palato, attenuando il calore intenso dei frutti di Groppello e Marzemino da cui deriva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNell’abbinamento è un vino che si sposa con piatti freddi e caldi, adatto a tutto pasto e come vino quotidiano. Sorprendente è la combinazione con piatti a base di pesce di lago grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServire ad una temperatura tra 14\/16°C in bicchiere ampio a forma di tulipano chiuso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosso rubino, profumi di sottobosco e viola, fresco e dal tannino fine ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO IN ITALIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMALTIMENTO IMBALLAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBottiglia - \u003c\/b\u003eGL70 Vetro incolore\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTappo -\u003c\/strong\u003e FOR51 Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsula -\u003c\/strong\u003e LDPE4 Polietilene a bassa densità\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400184496294,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6203\/5110\/products\/torrazzo.jpg?v=1662385826","url":"https:\/\/shop.passeggero.eu\/products\/torrazzo","provider":"Passeggero Padenghe Sul Garda","version":"1.0","type":"link"}